大夢(mèng)蕉城（褚子強(qiáng) 朱當(dāng)凌）11月25至26日，2023年“魚(yú)貫而入 ‘漁’躍而出 ”八閩美食嘉年華活動(dòng)在寧德市會(huì)展中心舉辦，為市民朋友帶來(lái)精彩紛呈的文藝活動(dòng)和豐富多彩的美食主題活動(dòng)，擴(kuò)大本次大黃魚(yú)文化節(jié)影響力，充分展示寧德特色美食文化魅力。
據(jù)介紹，此次八閩美食嘉年華活動(dòng)由三都澳經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)管委會(huì)、蕉城區(qū)商務(wù)局承辦。活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，記者看到，現(xiàn)場(chǎng)多處點(diǎn)綴著形式多樣、富有趣味的大黃魚(yú)元素圖案，“海洋藍(lán)”成為現(xiàn)場(chǎng)主基調(diào)，展位上集結(jié)整合了豐富的寧德特色小吃、八閩美食資源、地道臺(tái)灣風(fēng)味，以及豐富的中華美食。
此外，活動(dòng)還將國(guó)風(fēng)、非遺元素融入其中，并進(jìn)行了非遺展示、古琴表演、集章兌獎(jiǎng)、有獎(jiǎng)競(jìng)答等豐富的活動(dòng)，吸足市民眼球，帶領(lǐng)市民游客們“遨游”美食世界，打造了一場(chǎng)福氣滿(mǎn)滿(mǎn)的城市盛會(huì)。
本次八閩美食嘉年華活動(dòng)共有寧德畬族烏飯、福鼎蜜汁雞翅、糖畫(huà)、紅糖糍粑等特色小吃展位及后備箱商戶(hù)展位近70個(gè)。同時(shí)，活動(dòng)期間的夜晚，現(xiàn)場(chǎng)將連續(xù)開(kāi)展文藝展演，聯(lián)合歌舞團(tuán)隊(duì)營(yíng)造魅力寧德的大美景象，刺激消費(fèi)市場(chǎng)活力。
“這里的東西都特別好吃，而且氛圍非常熱鬧，有很多小吃、娛樂(lè)活動(dòng)還有一些特產(chǎn)。希望以后可以多多舉辦這類(lèi)活動(dòng)，讓我在‘家門(mén)口’吃上八閩美食。”市民張女士表示。
而來(lái)自溫州的商戶(hù)則告訴記者，本次參加美食節(jié)活動(dòng)的過(guò)程中，他不僅感受到了寧德人民的熱情好客，也體會(huì)到了寧德黃魚(yú)文化的獨(dú)特魅力，今后他希望可以常來(lái)寧德，將更多更好吃的地道家鄉(xiāng)美食帶到寧德分享。
